4 Sistema tal-Brewing Barrel

4 Sistema tal-Brewing Barrel

Sistema tal-birra b'4 barmil Disponibbli fil-Power Steam (Gass jew Elettriku) u Fire Indirett Magħluq (LP jew NG) Il-Brewhouses 4BBL huma ddisinjati speċifikament għal birreriji li primarjament għandhom bejgħ ta 'birra fil-post, jew distribuzzjoni limitata. Karatteristiċi ewlenin jinkludu: - Żerriegħa tal-mash kompletament iżolata u kettle tal-birra ...

Product Details

4 sistema tal-birra bit-barmil

Disponibbli fil-Power Steam (Gass jew Elettriku) u Fire Indirett Magħluq (LP jew NG)


image002.jpg

Il-Brebbijiet 4BBL huma ddisinjati speċifikament għal birreriji li għandhom primarjament bejgħ tal-birra fil-post, jew distribuzzjoni limitata.


Il-karatteristiċi ewlenin jinkludu:

- Żerriegħa tal-mash kompletament iżolata u kettler tal-birra mmuntat fuq tarf ta 'radju modulari, u azzar inossidabbli, iddisinjat għal installazzjoni faċli u effiċjenti fi kważi kull struttura

- Disinn tal-pjattaforma ta 'raġġ ta' raġġ ta 'proprjetà li virtwalment jelimina l-perikli tal-vjaġġ u jagħti lill-Portland Kettle Works Brewhouse waħda mill-iktar footprints iktar stretti disponibbli fis-suq

- Stand-alone Hot Liquor Tank (HLT) li għandu d-doppju tal-kapaċità tal-brewhouse. Nagħmlu double batching kuljum, nadif fil-post (CIP), u keg ħasil kollu possibbli, filwaqt li ttaffi d-dewmien għalja maħluq billi tistenna l-ilma sħun

- Konfigurazzjoni flessibbli tal-brew system

- Disinn in-line, fejn huma biss il-maxx u l-kettle aċċessibbli mill-catwalk

- Disponibbli f'disinn Triangolari, fejn it-tliet tankijiet tal-brew huma aċċessibbli mill-catwalk

- Mash tun iddisinjat biex b'mod effiċjenti jaħsad varjetà wiesgħa ta 'birer

- Il-bieba tal-qmuħ hija pożizzjonata fil-livell ottimali għat-tagħbija 'l barra f'tank standard ta' 55-gallun, għal tindif faċli u effiċjenti


Ma '5BBL u 7BBL Brew Equipment tagħna, tinnota li l-brejk ta' Portland Kettle Works għandu valvi u kontrolli mqiegħda b'mod konvenjenti f'diversi disinni mfassla sew u ergonomikament, li huma immedjatament ħdejn u fi ħdan l-armi tal-brewhouse electronics. Dan f'kuntrast ma 'xi brewhouses kompetittivi b'valvi u elettronika mxerrda mingħajr l-għan fis-sistema, it-tlestija tal-pajpijiet mejtin u ftit devozzjoni apparenti għall-proċess tal-produzzjoni tal-birreriji. In-nuqqas ta 'tkeċċija, u l-innovazzjonijiet kuraġġużi li tiskopri fil-koltivazzjoni tagħna jirriflettu l-attitudnijiet u l-esperjenza tal-birreriji li għenuhom.


Direct Fire Brewhouse-Disinn Lineari


image004.jpg


Direct Fire Brewhouse -Tri Layout


image005.png


Steam Brewhouse-Disinn ta 'Linja

image009.png

Steam Brewhouse -Tri Layout

image009.png

DEFINIZZJONIJIET TAD-DETTALJI TAL-BREWHOUSE 4BBL

Calandria

Fl-iktar sens strett tat-tifsira calandria hija element ta 'tisħin użat għall-evaporazzjoni. Fis-sistemi tal-birra ddisinjati minn Portland Kettle Works, il-calandria hija element ta 'tisħin li minnu jgħaddi l-wort jew l-ilma biex jiġi msaħħan. Calandrias jinstabu biss fuq brewhouses tal-fwar.

Il-Calandria Esterni huwa tagħmir standard fuq il-muns tal-maxx kollha tagħna. Jippermetti lill-birrerija biex tikkontrolla b'mod preċiż it-temperatura tas-sodda tal-maxx billi tippumpja l-wort mill-Calandria Esterni u tishih kullimkien minn żero sa 20 (jew aktar) gradi F. f'pass wieħed. Din is-sistema ta 'inġenji hija unika u proprjetarja għal Portland Kettle Works.

Il-Kalandrias Interni jinstabu fuq il-Kettles tal-Ħalli u t-Tankijiet Liquor. Huma jżidu element ta 'tisħin b'saħħtu mas-sider tal-għodda tal-birrerija, u jistgħu jiġu kkontrollati b'mod preċiż billi jaġġustaw l-ammont ta' tmigħ bil-fwar fihom.


Drive ta 'frekwenza varjabbli

L-unitajiet tal-Variable Frequency Drive (VFD) huma tagħmir tal-kontroll tal-veloċità elettronika għall-muturi. Tista 'taħseb VFD bħala swiċċ dimmer għal kwalunkwe mutur fis-sistema tal-birra tiegħek. Portland Kettle Works timpjega VFD fuq kull mutur fis-sistema tiegħek. Pompi ta 'Brewhouse, Pompi fuq Karozza, Pompi ta' għalf Hot Liquor u Cold Liquor, u Miksers, Rakes u Plow Components huma mgħammra b'VFDs li jippermettu li l-veloċità tagħhom tkun ikkontrollata b'mod preċiż.

Il-Frekwenza Varjabbli Drive tikkontrolla l-veloċità tal-mutur billi tillimita ċ-ċiklu Hz għal muturi b'3 fażijiet, inqas tkun l-Hz iktar bil-mod il-mutur jimxi. VFD ta 'kwalità għandu jippermetti t-torque sħiħ b'veloċitajiet aktar baxxi, sabiex l-enerġija ma titnaqqasx, il-veloċità tal-mutur biss titnaqqas. Il-VFD's użati minn Portland Kettle Works huma kompatibbli ma 'sistemi elettriċi ta' fażi waħda ta '220 V, 3 fażijiet 208-230 Volt u 3-phase 460 Volt. Għandna bzonn biss nafu kif trid li tkun fornita.


Wedge Wire / V-Wire

Wedge Wire jew V-Wire qigħan foloz jirrappreżentaw l-istat ta 'l-arti fit-teknoloġija tal-filtrazzjoni tal-maxx għal djar tal-brew. Portland Kettle Works tuża biss qigħan veri V-Wire foloz fil-qosor tagħna. Il-prinċipali wara l-V-Wire hija li hemm superfiċje kbira li tikkuntattja s-sodda tal-maxx, filwaqt li taħt il-wiċċ tal-kuntatt il-filtru huwa trijanglu f'sezzjoni trasversali. L-erja tas-superfiċje 'l bogħod mis-saff tal-kuntatt taqa' 'l bogħod ħafna malajr, u timminimizza r-riskju li tgħaqqad l-iskrin tal-filtrazzjoni, filwaqt li tippermetti fluss liberu ta' wort mill-iskrin. Sostituti li huma inqas effiċjenti għall-V-Wire huma pjanċi tal-azzar maqtugħa bil-lejżer, imtaqqbin jew ippanċjati li jnaqqsu l-effiċjenza u ma jużawx il-vantaġġi magħrufa sew ta 'V-Wire fil-mash tun tiegħek.


Qigħan koniku & Drenaġġi Ultimate

Qigħan Koniku u Last Drains huma disinji fuq it-tankijiet tal-birrerija kollha tal-Portland Kettle Works. Għandna inġinerija ta 'qiegħ koniku żgħir fuq Mash Tuns, Kettles għall-Għalf, Likuri Hot u Tankijiet Liquor Cold, u Għotjiet. Kull wieħed minn dawn il-komponenti huwa mgħammar b'fossa aħħarija ċentruża biex takkomoda malajr it-tlaħliħ u t-tindif tat-tank tal-brew. Ftit id-differenzi fid-disinn bħal qiegħ koniku bl-iskont aħħari jiddefinixxu d-differenza bejn ġurnata kbira tal-brew u ġlieda kuljum.

Ikel Certifikat ta 'Grad 304L Stainless Steel

Ikel Certifikat tal-Grad 304L Stainless Steel, magħruf ukoll bħala A2 jew 18/8 Stainless Steel huwa l-komponent Sanitarju Stainless tal-Grad tal-Ikel użat fit-tankijiet kollha tal-Portland Kettle Works. L-azzar huwa kompost minn 17.5 sa 20% kromju u 8 sa 11% nikil flimkien ma 'komposti oħra.

Interessanti, l-azzar huwa magħmul minn mhux aktar minn 0.8% tal-karbonju. Il-materjal huwa ġeneralment mhux manjetiku, sakemm ma jkunx ġie maħdum ħafna. Il-faċilità ta 'użu tagħha fl-iffurmar tal-operazzjonijiet u l-istabbiltà fit-tul jagħmluha l-azzar ta' preferenza għat-tagħmir tal-birrerija.

Nadif fil-post

Clean In Place (CIP) tirreferi għall-abbiltà li t-tankijiet jitnaddfu semi-awtomatikament mingħajr il-bżonn ta 'tindif bl-idejn. Portland Kettle Works ħadem CIP fit-tankijiet kollha tal-brew sabiex it-tankijiet u l-ktieli tas-sistemi tagħna essenzjalment isiru xi ħaġa bħal ħasil tal-platti indipendenti. L-għodda meħtieġa biex titwettaq din l-operazzjoni jinkludu l-ilma sħun, pompa, ballun ta 'sprej intern u kimiċi tat-tindif.

Is-sistemi ta 'Clean in Place isalvaw lill-birrerija ammont kbir ta' ħin u xogħol. Sistemi tas-CIP mħarrġa kif suppost effiċjenti u malajr sanitize sistema tal-birra tiegħek.


image012.jpg


Hot Tags: 4 sistema tal-birra bit-tank, iċ-Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, għall-bejgħ

Inkjesta